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Mostrando entradas de abril, 2021

Recetas de postres saludables

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Un postre saludable se puede decir que es un postre compuesto por ingredientes nutritivos, integrales y lo más naturales posible, que ofrecen a tu cuerpo la opción de nutrirte mientras disfrutas de lo que comes. Aunque el término "saludable" es algo que cada persona maneja o entiende de formas distintas, hay muchos estilos de alimentación que se incluyen dentro de la categoría de comida sana, sin embargo, hay 3 pilares fundamentales que deben estar presentes para que un postre sea realmente saludable:  Libre de azúcar refinada y edulcorantes artificiales  Todos o la mayoría de los ingredientes deben ser integrales y estar lo menos procesado que sea posible, para asegurarnos de estar recibiendo los nutrientes de cada alimento El postre debe ser equilibrado, debido a que ningún exceso es bueno, así se trate de ingredientes naturales. Lo ideal es que tengan ingredientes como hidratos de carbono, grasas y proteína  Ya entrando en materia, dejaré algunas recetas saludables y muy s

Hipoglicemia neonatal

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La hipoglicemia es una de las alteraciones metabólicas más frecuentes en el neonato, resultando de un desequilibrio entre el aporte y la utilización de glucosa. Es un proceso normal y transitorio de la adaptación a la vida extrauterina    Hablamos de hipoglicemia cuando tenemos unos valores de glicemia preprandial por debajo de 45 mg/dL  Es importante mantener los niveles de glucosa por encima de este valor, porque por debajo se empiezan a producir respuestas adrenérgicas y aumento en el flujo sanguíneo cerebral, aunque los neonatos no tuvieran signos clínicos de hipoglicemia Por esto la meta es mantener durante las primeras 24 hrs un nivel por encima de los 45 mg/dL y a partir del segundo día mayor a 50 mg/dL   Clínica      Tamizaje Hijos de madre diabética Control en la primera hora de vida Controles periódicos en las primeras 6-12 horas de vida antes de la alimentación Pueden suspenderse tras 12 hrs de glucemia normal RNPT y de bajo peso Controles en las 2 primeras horas de vida Con

Dioses de la mitología nórdica

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 Los dioses nórdicos se clasifican en 2 grandes razas: los  Æsir que proceden de  Asgard  y que se encuentran relacionados con las funciones de gobierno y guerra; y los  Vanir , en donde su mundo es  Vanaheim  y se les atribuyen funciones de fertilidad. Los  Æsir Su hogar era Asgard, en donde estaban ubicados, conformando una gran asamblea la cual era encabezada por Odín, el dios más importante de esta mitología. Sus funciones eran de gobierno, guerra y elementos naturales. Eran adorados por la aristocracia de la guerra y por los jarls  Los Vanir Vivían en el reino de Vanaheim, se asociaban al mundo terrenal y eran los dioses de la cosecha, la fertilidad o los mares. Estaban presentes en las oraciones de los campesinos y agricultores  DIOSES:  Odín: e ra el rey de Asgard y padre de los dioses . Considerado el dios de la guerra, la muerte, la sabiduría o la magia. T enía la costumbre de aparecer disfrazado en el mundo de los humanos para crear conflicto , pero como dios se le represent